Information om champignon

Champignon er en familie benævnt bladhatte (Agaricaceae). Bladhatte eller champignon benævnes også som slægten “Agaricus”, som omfatter både giftige og spiselige arter rent slægtsmæssigt. Der er formentlig mere end 300 forskellige arter af champignon.
Champignon fra supermarkedet er lidt mere begrænset i udvalg, der ses ofte to typer: A. Den brune mark champignon og/eller 2. Den hvide champignon.



Opskrifter med champignon

MODERNE MOUSSAKA

En lækker delikat Moussaka giver en smag, der kan vække minder om den gode sommerferie i mellemøsten, Moussaka_modernesåsom Grækenland og  Tyrkiet. Vi præsenterer her en god “moderne” Moussaka med ingredienser som squash, gulerødder, champignon og masser af andre delikate ingredienser.

(mere…)

SPRØDE TORTILLAS OG VEGETARISK CHILI

Fuldkornstortillas med forårsløg, peberfrugt, tomat, chili, gulerod, svampe og hvidløg, med en dressing af creme fraiche.Vegetarisk_chili_med_sprode_tortillas_400 Det er en vegetarisk menu til 2 personer, se opskriften herunder.
(mere…)

NUDLER OG KØDBOLLER AF KYLLING I HOISINSAUCE

Kødboller lavet af hakket kyllingekød sereveret med nudler til en salat med champignon, bønner og chili. Denne opskrift er målrettet 2 personer.Kyllingekodboller_i_hoisinsauce_med_nudler_400

(mere…)

ITALIENSK ORIGINAL PIZZA MED CHAMPIGNON OG SKINKE

Pizza_med_skinke_og_champignon_Original_italienskDer er ingen tvivl om at en varm pizza er lækkert, mest fordi pizza kan tilpasses individuelle behov og nemt kan differentieres til den enkelte.

Retnemt.dk har mange pizzaer som eks. denne 1. originale italienske pizza med champignon og skinke, men du kan også finde pizzaer som:

2. Pizza med tun og løg.

3. Tyrkisk pizza.

4. Pizza med rejer spinat og artiskok.

5. Pizza parma.

6. Pizza Soy4you.

7. Pizza med skinke med cocktailpølser.

8. Pizza med skinke og hakkebøf med løg.

9. Pizza med ørred og bacon.

10. Vegetarpizza benævnt “Con Salme”.

(mere…)