Information om løvstikke

Løvstikke er et dejligt krydderi, der smager hen i retning af selleri og frisk løvstikke kan anvendes som smagsgiver i en salat samt supper, kødretter samt i saucer.

Når løvstikke anvendes i en salat er det vigtigt at den tilsættes efter behov, da løvstikke smager dejligt, men kan være en kraftig smagsgiver og der skal også være plads til de andre ingredienser. Så smag salaten, saucen, suppen og/eller kødretten lidt til, når du anvender det dejlige grønne krydderi som løvstikke.

 



Opskrifter med løvstikke

SVINEKOTELET MED BLOMKÅLSSALAT & HYLDEBLOMST — TILSAT STIKKELSBÆR & HASSELNØDDER

Lækre svinekoteletter glaseret med både hyldeblomst, der giver det syrlige element og en lækker blomkålssalat, der bidrager med struktur og konsistens samt sødme. Alle disse ingredienser er med til at fuldende retten tilsat saltede hasselnødder med syrlige og bitre stikkelsbær. Kan du ikke få stikkelsbær, så køb en stribe blåbær.

(mere…)