Information om risotto

Risotto er en velkendt italiensk ret med ris kogt i bouillon. Risottoris bliver lidt tykkere og klumpede end traditionelle ris. Risotto er meget delikate og kan let opgradere hverdagens traditionelle ris til noget nyt. Risotto serveres ofte med lækre grønsager.
Risotto kan anvendes som tilbehør som al anden ris eller det kan anvendes som en delikat forret.



Opskrifter med risotto

RISTET BACON MED CREMET RISOTTO OG TOMAT

Lækker skåret bacontern med en dejlig risotto vendt rundt med en god cremet ost og det hele serveres med tomat. Denne opskrift er skrevet til 2 personer, men du kan let gange opkriften op eller ned efter behov.
(mere…)