Information om skinke

Skinke kan stamme fra eks. svin, men benævnelsen skinke bruges også på kød fra andre typer af dyr. Skinke stammer fra en udskæring fra bagpartiet på dyret.



Opskrifter med skinke

HJEMMELAVET TZATZIKI TIL GRÆSK MARINERET SKINKE I PITABRØD MED SALAT

Varme ristede pitabrød med  græsk krydrede skinketern med hjemmelavet tzatziki og tomat, peberfrugt og salat. Opskriften er til 2 personer, men kan let ganges op eller ned efter behov.

(mere…)

Skinke wok med chili, forårsløg og kokosmælk

Risene koges under låg i cirka 18 minutter. Kog dem i 3½ dl vand med 1 tsk salt. Efterfølgende lader du dem stå og trække.

Skinkekød dupes med køkkenrulle, og krydres med salt og peber. Olien varmes i wokken under høj varme. Når olien er varm, så brunes kødet i små 2 minutter. Læg det derefter op på en tallerken.

Rødløg og forårsløg gøres klar og skæres i henholdsvis både og på skrå, og ristes derefter cirka et minuts tid i den varme wok. Tilsæt 1 tsk finthakket ingefær, karry og chili en små tern. Det vendes i wokken og kokosmælk tilsættes. Det er en god ide at ryste dåsen inden den åbnes, for at gøre den mere ensartet.

Der skrues ned for varmen, til middelvarme, og aftensmaden koge i cirka 4-5 minutter. Læg skinkekødet tilbage i wokken, tilsæt soja og smag opskriften til med salt og peber.

Server den lækre wok mad sammen med ris og pynt med koriander.

Wok med skinke, mango og ingefær
Lækker wok opskrift - få flere opskrifter samt råvarer fra RetNemt.dk

Lækker wok opskrift – få flere opskrifter samt råvarer fra RetNemt.dk

Chilier og peberfrugter halveres og kernerne fjernes. (mere…)

ITALIENSK ORIGINAL PIZZA MED CHAMPIGNON OG SKINKE

Pizza_med_skinke_og_champignon_Original_italienskDer er ingen tvivl om at en varm pizza er lækkert, mest fordi pizza kan tilpasses individuelle behov og nemt kan differentieres til den enkelte.

Retnemt.dk har mange pizzaer som eks. denne 1. originale italienske pizza med champignon og skinke, men du kan også finde pizzaer som:

2. Pizza med tun og løg.

3. Tyrkisk pizza.

4. Pizza med rejer spinat og artiskok.

5. Pizza parma.

6. Pizza Soy4you.

7. Pizza med skinke med cocktailpølser.

8. Pizza med skinke og hakkebøf med løg.

9. Pizza med ørred og bacon.

10. Vegetarpizza benævnt “Con Salme”.

(mere…)