Opskrift: RØGET LAKS MED PASTA, DILD, RØDLØG OG PHILIDELPHIA OST

Tilberedning af RØGET LAKS MED PASTA, DILD, RØDLØG OG PHILIDELPHIA OST

Røget laks, vendt i varmet Philadelphia natural ost, toppet med stegt rødløg, servert med pasta med lidt frisk dild.

Se opskriften og se de gode små fif.

Vask hænder og fingre i varmt vand og sæbe.

Hæld vand i en gryde til at koge pasta i og varm vandet op på komfuret.

Når vandet koger, tilsæt salt og hæld pasta i gryden og kog det i ca. 9 min. til pastaen er færdigkogt.

Når pastaen er kogt, så hæld det meste af vandet fra, men gem 1/4 dl af kogevandet.

Mens pastaen koger pilles løget og skæres i tynde skiver. Rist løget i en sauterpande i rapsolie.

Del den røgede laks i mindre stykker og tilsæt den i sauterpanden sammen med løget og steg den røgede laks sammen med rødløget i ca. 2 minutter.

Mens det steger så skyl frisk dild under den kolde vandhane og hak det fint.

Tag enlille skål og rør osten Philadelphia natural (evt. light) med 1 til 2 spsk pastavand og tilsæt osten på sauterpanden og varm det sammen med laks og løg.

Smag ostesaucen til med lidt salt, peber og fint hakket dild.

Til sidste vendes sovsen forsigtigt rundt med pastaen og varmes.

Anret og server den røgede laks, med Philadelphia natural osten, rødløg, pasta med lidt frisk dild på toppen.

Bon appetit.



Anmeldelse af RØGET LAKS MED PASTA, DILD, RØDLØG OG PHILIDELPHIA OST

Her ser du en anmeldelse af RØGET LAKS MED PASTA, DILD, RØDLØG OG PHILIDELPHIA OST opskrift. Mangler der anmeldelse af RØGET LAKS MED PASTA, DILD, RØDLØG OG PHILIDELPHIA OST nedenfor, så modtager vi gerne dine erfaringer med opskrifter på mail: anmeldelse@aftensmad.net


Andre opskrifter med: