Opskrift: SPINATFYLDTE KYLLINGERULLER I TOMATSAUCE

Tilberedning af SPINATFYLDTE KYLLINGERULLER I TOMATSAUCE

  1. Først bringes perlebyg til at koge i en gryde med rigeligt med vand og lidt salt. Lad det koge i 15 min, og hæld derefter overskyende vand fra. Lad det stå indtil resten af aftensmaden er klar.
  2. Kyllingebrysterne skæres igennem på langs. På denne måde får du 4 brede, tynde skiver. Bank kyllingeskiverne fladere med din hånd.
  3. Vask og tør spinaten. Spinaten dampes meget kort i ½ spsk vand indtil den falder sammen. Tag spinat af blusset og køl den lidt af.
  4. Philadelphia blandes i spinaten sammen med det meste af parmesanen (gem en lille smule til at dryppe på toppen til sidst). Smag det til med salt og peber.
  5. Spinat/philadelphia-blandingen fordeles på kyllingestykkerne. Rul dem derefter sammen, og fastgør det med en tandstik.
  6. Varm en pande med lidt olie, og brun kyllingrullerne på alle sider. Der krydres med lidt salt og peber.
  7. Tomatpassaten blandes med lidt vand, salt og peber og tilsættes kyllingen. Skru ned til middelvarme og lad den stege i 10 minutter i alt under låg – vend dem efter 5 minutter.
  8.  Skyl og pluk persillen. Drys kyllingerullerne med persille ogparmesan. Server den kogte perlebyg til.

 



Anmeldelse af SPINATFYLDTE KYLLINGERULLER I TOMATSAUCE

Her ser du en anmeldelse af SPINATFYLDTE KYLLINGERULLER I TOMATSAUCE opskrift. Mangler der anmeldelse af SPINATFYLDTE KYLLINGERULLER I TOMATSAUCE nedenfor, så modtager vi gerne dine erfaringer med opskrifter på mail: anmeldelse@aftensmad.net


Andre opskrifter med: