Opskrift: SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RIS

Tilberedning af SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RIS

Birkes er ikke kun til brød og salater. Her præsenterer vi svinemedaljoner marineret med birkes. SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RISDertil anrettes dejlige stegte rødløg i løgbåde med lækre cremede ris.

Start med at vask hænder og fingre grundigt med varmt vand og sæbe.

Sæt risene over og kog dem i saltet vand i ca. 12 minutter under låg. Sluk for kogepladen og tag risene af efter 12 minutters kogning og lad dem hvile under låg til resten af maden er tilberedt.

Tag en skål og vend og pisk alle ingredienser til marinaden sammen. Vend alle kødstykkerne rundt i marinaden. Steg de gode svinemedaljoner brune på en varm stegepande elller smid dem på grillen 1 til 1½ minut på hver side.

Skru stegetemperaturen ned til middel varme og steg medaljonerne færdige, i omkring 3 minutter på hver side. Stegetiden kan varierer lidt efter, hvor tykke de enkelte svinemedaljoner er i størrelse, men steg dem til de er lige skkurat gennemstegte til en centrumtemperatur på 75 grader og krydr dem med salt og peber.

Vask hænder og fingre i varmt vand og sæbe.

Skær rødløgene ud i kvarte og steg dem i lidt rapsolie på en almindelig pande og kom derefter lidt olie på løgene og steg dem på din grill eller steg dem ved høh varme på en ny opvarmet stegepande. Steg løgene til de er gennemstegte, men hold øje med dem, så de ikke bliver sorte og vend dem ofte. Drys lidt oregano, salt og peber på rødløgene.

Vend og pisk dressingen sammen og vend dressingen med de varme kogte ris.

Anret medaljonerne med de stegte/grillede både med rødløg sammen med de cremede ris.



Anmeldelse af SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RIS

Her ser du en anmeldelse af SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RIS opskrift. Mangler der anmeldelse af SVINEMEDALJONER MARINERET MED BIRKES — TILSAT STEGTE LØG OG CREMEDE RIS nedenfor, så modtager vi gerne dine erfaringer med opskrifter på mail: anmeldelse@aftensmad.net


Andre opskrifter med: